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Nueva distinción “Capital Española de la Gastronomía”


Capital Española de la Gastronomía será aquella ciudad que sea el destino turístico que más haya difundido durante el año anterior sus riquezas gastronómicas. Su primera edición se espera para primeros de febrero de 2012, y será una distinción que otorgarán la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) y la Federación Española de Hostelería (FEHR).

Una vez que España ha mejorado sustancialmente la calidad de los servicios turísticos que ofrece, uno de los motivos principales por lo que se decide acudir a un destino español es la gastronomía que ofrece. Así lo aseveran los promotores del proyecto.

La idea consiste en que una vez concedido el galardón, la ciudad elegida sea sede de una serie de actividades que giren en torno a la gastronomía y la enología, que reviertan en la mejora de la imagen de sus mercados de productos autóctonos, ferias agroalimentarias y su riqueza cultural gastronómica.

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