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Las cultura gastronómica madrileña reunida en una exposición


La Biblioteca Regional Joaquín Leguina situada en la antigua fábrica de cerveza “El Águila”, en el distrito de Arganzuela de Madrid (Calle Ramírez de Prado, nº 3 de Madrid) acoge la exposición “El Madrid Gastronómico” del 20 al 30 de enero, con varias secciones, como fotografía, literatura, cine, etc.

Tertulias, libros, películas y fotografías, reúnen en esta muestra la gastronomía madrileña, desde la restauración y alimentación en general, pasando por la producción y distribución, hasta llegar a la comercialización y los propios hábitos de consumo de los madrileños. También se repasarán los cafés y las tertulias de carácter cultural y político de las que Madrid se hizo célebre en el siglo XIX y hasta mediados del siglo XX.

Es una cita inexcusable para todos aquellos amantes e interesados en la gastronomía regional que sigue proporcionando platos tan ricos y suculentos como los que se elaboran en establecimientos de la Comunidad y cómo no, en Castillo de Monteviejo.

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