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La tapa “Yogur de bacalao” primer premio de la ruta “De Tapas por Madrid”


El 20 de mayo de 2012 finalizó la VIII edición de la ruta “De Tapas por Madrid”, una cita plagada de records, desde el número de establecimientos participantes, pues fueron 111, hasta el número de tapas servidas, unas 115.000 a 40.000 clientes.

“De Tapas por Madrid”, organizada por la Asociación de hosteleros La Viña, el Ayuntamiento de Madrid y la empresa cervecera Cruzcampo, ha premiado al establecimiento “O Pazo de Lugo” por su tapa “Yogur de bacalao”, y el tipo de tapa más popular elegida por los clientes ha sido el “Cocido Madrileño”, en las diferentes versiones que se han podido degustar en esta cita.

Los madrileños disfrutaron de esta edición de tapeo peregrinando por los establecimientos participantes, y para que los taperos lo tuvieran más sencillo los organizadores dividieron la capital en cuatro rutas distintas diferenciadas por colores, verde, azul, amarillo y rojo, como el parchís.


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